Ang Pagdaragdag ba ng mga pasas ay isang Kapaki-pakinabang na Desisyon? 

digitateam

Ang mga pasas ay kasingkahulugan ng mga pinatuyong ubas. Ang drying system na ito ay nagko-concentrate sa parehong mga supplement at sugars na nasa ubas, na ginagawang raisins supplement at calorie-thick.

 

Ang mga pasas ay nagsimula sa Gitnang Silangan bago ang pagsulong patungo sa Europa, kung saan sila ay partikular na sikat sa mga Griyego at Romano. Sa pangkalahatan, ang mga pasas ay ginagamit bilang pera, bilang mga gawad sa mga laro, at upang harapin ang mga sakit tulad ng kontaminasyon sa pagkain.

 

Sa ngayon, ang mga pasas ay naa-access sa karamihan ng mga tindahan at may iba't ibang kulay na umaasa sa ginamit na drying system. Ang makikinang na dilaw na pasas ay karaniwang idinaragdag sa pinainit na paninda, habang ang pula at makalupang kulay na assortment ay kilala sa pagkain.

 

Ang mga pasas ay isang suplementong makapal na pagkain na hindi gaanong pinangangasiwaan, na walang karagdagang mga fixing o additives. Ngunit sa parehong oras, ang mga ito ay mataas sa asukal at calorie, kaya nararapat na kainin lamang ito nang may pagpigil.

butones

Nutritional Komposisyon Ng Mga Pass

 

Ang mga pasas ay nasa anyo ng mga pinatuyong ubas, na mga organikong produkto ng halamang Vitis vinifera. Sa mga linyang ito, ang kanilang sangkap sa pandiyeta ay magiging katulad ng mga ubas.

 

Mayroong ilang mga exemption, sa anumang kaso. Halimbawa, habang ang dalawa ay mahusay na bukal ng mga partikular na cell reinforcement, ang mga pasas ay maaaring maglaman ng mas makabuluhang antas kaysa sa mga ubas. Ito ay sa kadahilanang pinangangalagaan ng drying system ang mga cell reinforcements. Ang pagpapatuyo ay lubos na binabawasan ang sangkap na L-ascorbic acid.

 

Ang karaniwang laki ng paghahatid ng mga pasas ay humigit-kumulang 1 onsa (oz), isang maliit na kahon, o humigit-kumulang 40-50 gramo (g).

mga ubas

Ayon sa United States Department of Agriculture (USDA)Trusted Source, ang mga nakapagpapalusog na katotohanan para sa isang serving sa ganitong laki ay:

 

  • Mga Calorie - 129
  • Protina - 1.42 g
  • Mga taba - 0.11 g
  • Mga Carbohidrat - 34.11 g
  • Mga sugars - 28.03 g
  • Pandiyeta hibla - 1.9 g

 

Ang isang katulad na laki ng paghahatid ay naglalaman din ng ilang mahahalagang nutrients at mineral, kabilang ang:

 

  • Bitamina C – 1 milligram (mg)
  • Kaltsyum - 27 mg
  • Bakal - 0.77 mg
  • Magnesiyo - 15 mg
  • Potasa - 320 mg
  • Phosphorous - 42 mg
  • Sodium - 11 mg

 

Bilang isang pagsusuri na nai-post sa Journal of Nutritional Health na mga tala, ang mga pasas ay may napakataas na antas ng pagpapalakas ng cell at ang nilalaman ng phenol ay kaibahan sa iba pang mga kilalang pinatuyong natural na produkto.

 

Sa partikular, ang mga pasas ay isang disenteng bukal ng mga cell reinforcement na tinatawag na flavonol glycosides at phenolic acids, at mayroon silang ORAC na halaga na humigit-kumulang 3,400. Kinakatawan ng ORAC ang limitasyon ng pagsipsip ng oxygen extremist at sinasalamin ang halaga ng pagkain sa pagpapalakas ng cell.

 

Mahalaga na habang ang mga uri ng cell reinforcements at ORAC score ng isang natural na produkto ay makabuluhan, ito ay mahalaga na ang mga cancer prevention agent ay bioavailable, ibig sabihin ay magagamit ng katawan ang mga ito nang walang anumang problema.

 

Napansin ng survey na maaaring maging produktibo ang katawan ng mga cell reinforcement sa mga pasas, na maaaring gawin itong isang tapat at mabubuhay na bukal ng mga ahente sa pag-iwas sa kanser sa pagkain.

butones

Ano ang mga Benepisyo ng Raisins? 

Ang pagsasama ng mga pasas sa isang diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang.

 

Digestive enzyme

 

Ang pagsasama ng mga pasas sa iyong diyeta ay maaaring isang madaling paraan upang mapanatili ang isang malusog na digestive tract. Ang mga natutunaw na hibla sa mga pasas ay nagbibigay ng sangkap ng dumi at nagpapadali sa pagdaan nito sa mga bituka. Ang kalusugan ng pagtunaw at pagiging regular ay maaaring mapahusay bilang resulta nito.

 

Pag-iwas sa anemia

 

Maaaring makatulong ang mga pasas na maiwasan ang anemia, ayon sa ilang pag-aaral. Ang mga pulang selula ng dugo na may oxygen ay ginawa at dinadala sa buong katawan sa tulong ng bakal, tanso, at mga bitamina na kasama sa mga pagkaing ito.

 

Pag-iwas sa acidity

 

Mayroong ilang mga mineral sa mga pasas, kabilang ang iron, copper, magnesium, o potassium, na mabuti para sa iyong kalusugan. Sa mga tuntunin ng pH scale alkalinity, ang mga mineral na ito ay maaaring mapaglabanan ang mga epekto ng acidity ng tiyan.

 

Pagbaba ng panganib ng mga sakit sa puso 

 

Ang pagbabawas ng mga kadahilanan ng panganib sa cardiovascular kabilang ang presyon ng dugo ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagkain ng mga pasas araw-araw, ayon sa pananaliksik na inilathala sa Postgraduate Medicine. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasas ay isang mababang sodium at high-potassium na pagkain na tumutulong sa pagpapahinga ng mga daluyan ng dugo.

 

Kaaway ng mga selula ng kanser

 

Ang mga pasas ay nasa ilalim ng listahan ng mga pinakamataas na antioxidant compound. Ang pangunahing layunin ng dietary antioxidant compounds ay tulungan ang katawan laban sa mga libreng radical o ang pinsala ng mga oxidative na bahagi. Dahil ang mga oxidative compound na ito ang dahilan sa likod ng paglikha ng mga nakamamatay na cancerous cells at paglaki ng tumor. 

 

Isang mas magandang pangitain 

 

Ang mga pasas ay may polyphenols, na mga ahente sa pag-iwas sa kanser na maaaring mapangalagaan ang mga selula sa mata mula sa libreng matinding pinsala. Sa gayon ay maaaring makatulong ito sa pagprotekta sa mga mata mula sa mga isyu sa mata, halimbawa, macular degeneration na nauugnay sa edad at mga talon.

 

Isang maunlad na balat

 

Ang mga ahente sa pag-iwas sa kanser ay maaaring tumulong sa pagpapanatiling kabataan ng mga selula ng balat at panatilihin ang pinsala mula sa mga namumuong selula. Ang mga pasas ay naglalaman din ng mahahalagang suplemento, tulad ng L-ascorbic acid, selenium, at zinc. Ang timpla ng mga supplement at cell reinforcement na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang na pagpapalawak sa isang regular na pagkain na nagbibigay-pansin sa pagpapaganda ng balat.

 

Tumutulong sa pagpapababa ng antas ng dugo at asukal

 

Ang Postgraduate Medicine ay nakatuon din sa pagpuna na ang patuloy na pagkain ng mga pasas ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng glucose ng isang indibidwal na kaibahan sa pagkain ng iba't ibang mga kakanin. Sa kabila ng katotohanan na ang mga pasas ay naglalaman ng karagdagang konsentradong sukat ng mga asukal kaysa sa mga bagong natural na produkto, ang pagkonsumo ng pasas na kabaligtaran sa mga pinangangasiwaang meryenda ay nagpababa ng hemoglobin a1c, isang marker ng glucose sa board.

 

Ito ay nagpapahiwatig na ang isang paghahatid ng mga pasas ay maaaring isang napakahusay na paraan para matupad ang isang matamis na pagnanais.

butones

DIY Raisins 

Ang pag-alis ng tubig mula sa isang ubas ay magbubunga ng mga pasas. Karaniwan, ang mga pasas ay ginawa mula sa mga ubas na walang binhi, gayunpaman, maaari silang gawin mula sa anumang prutas.

 

Ang paggawa ng sarili mong pasas ay isang alternatibo para sa mga mas gusto ang kaginhawahan at mas mababang halaga ng mga pasas na binili sa tindahan. Ang anumang food dehydrator o microwave ay maaaring gamitin upang madaling makagawa ng mga pasas.

 

Pag-aalis ng tubig sa mga pasas sa oven o isang dehydrator

 

  • Ang mga ubas ay dapat na hugasan nang mabuti, alisin ang anumang may dungis na prutas.
  • Ang isang colander ay ang pinakamahusay na paraan upang alisin ang labis na tubig.
  • Hanggang sa lumambot ang mga balat, pakuluan ang buong ubas sa loob ng ilang minuto upang mapahina ang mga ito.
  • Alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan sa mga ubas sa pamamagitan ng muling pag-strain sa kanila.
  • Ihurno o i-dehydrate ang mga ubas sa isang baking sheet na nilagyan ng grasa o nilinis.
  • Para sa mga kalan, maghurno ng mga ubas sa 225°F nang humigit-kumulang 3 oras.
  • Tiyaking 135°F ang temperatura at mag-evaporate nang humigit-kumulang 24 na oras hanggang sa mawala ang sobrang moisture.
  • Ang natitirang mga pasas ay dapat itago sa isang selyadong garapon upang maiwasan ang pagkasira.

butones

Paano Mo Madadagdagan ang Mga Raisin sa Iyong Pang-araw-araw na Diyeta? 

Ang mga diyeta ng maraming tao ay lubos na nakikinabang mula sa pagsasama ng mga pasas. Nasa sa iyo kung paano mo pipiliin na ubusin ang mga ito, gayunpaman, ang ilan sa mga mas sikat na opsyon ay kinabibilangan ng:

 

  • Bagong gawang gulay na nagkalat ng perehil
  • idinagdag sa coleslaw o isang fried broccoli salad
  • winisikan sa mga cereal tulad ng oatmeal
  • isinama sa ilang mga kari at rice dish na may mga pampalasa
  • pagpapatamis nang hindi gumagamit ng mga pinong asukal sa mga inihurnong produkto o pancake

Pambalot It Up 

Ang pagsasama ng mga pasas sa iyong diyeta ay isang madaling paraan upang madagdagan ang iyong paggamit ng prutas, mga kapaki-pakinabang na mineral, at mga antioxidant. Ang mga pasas, kung regular na kinakain, ay maaaring makatulong sa katawan na manatiling malusog at maiwasan ang ilang mga sakit.

 

Gayunpaman, dahil sa kanilang mataas na asukal at calorie na nilalaman, ang mga pasas ay dapat lamang ubusin sa katamtaman ng mga taong nagtatangkang magbawas ng timbang.

 

Ligtas na sabihin na ang mga pasas ay isang masustansyang bagay na maaaring isama sa iba't ibang diyeta.

butones

susunod na Post

Ang American Cancer Society ba ang Tunay na Tagapagligtas ng Pasyente ng Kanser? 

Mula 1948, ang American Cancer Society ay naging isa sa mga pioneer sa larangan ng oncology pagdating sa pagpapakalat ng impormasyon ng iskolar at pananaliksik sa ilan sa mga pinakalumang journal na sinuri ng mga kasamahan. Ang American Society for Clinical Oncology (ACS) ay naglalathala ng iba't ibang mga journal na sumasaklaw sa lahat ng [...]